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成都食尚香餐饮小吃培训

包子培训、南翔小笼包培训、韩包子培训、龙眼包子培训、富春包子培训、岐山臊子面培...

机构课程咨询服务:
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更新时间:2022-04-06 11:39:33

成都鱼火锅技术培训

全套技术五百六教学,配方赠送,培训食材调料全免费

授课机构 成都食尚香餐饮小吃培训
上课地点 成都锦江区狮子山街道|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-600-5330

课程详情

鱼火锅,较常见的家常菜,主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。成都佳茂餐饮活鱼火锅以鲜活、美味为主!相聚渔悦、幸福时光,渔悦食光做较新鲜的活鱼火锅,用较优质的服务带给食客满满的幸福感!


鱼火锅,冷锅鱼技术培训

成都佳茂特色鱼火锅培训内容

1、学习吊高汤的方法和技巧。

2、锅底勾兑方法和调味技巧。

3、特色鱼火锅锅底底料的识别和配方。

4、特色鱼火锅香料的识别和配方。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、特色鱼火锅底料的炒制方法。

7、鱼肉的加工方法和炒制方法。

8、特色鱼火锅味型的调配方法。

9、特色鱼火锅秘制味碟技巧。

10、红油和老油的处理方法。

11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

12、特色鱼火锅主要原材料的好坏识别等。

 


正宗火锅鱼技术培训,要学到真正的鱼火锅技术,成都佳茂火锅技术培训中心火锅鱼还是非常的不错的。2017年鱼火锅技术培训哪家强?当然是成都佳茂餐饮火锅鱼培训班了。

培训地点:成都市锦江区锦绣大道3688号,华润凯旋天地商业街2楼,川师北大门,地铁7号线直达

课程评价
聚划算
课程列表 |机构概况 |培训动态 |培训动态 |学员动态 |学校环境 |成都冒菜 |内江牛肉面
机构地址:成都市金牛区一飞大壹号
请咨询: 400-600-5330
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