第3组->08.焖烤鸡腿
授课机构 | 深圳煌旗餐饮小吃培训松岗校区 |
上课地点 | 新乡红旗区平原路|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 400-600-5330 |
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课程详情
为爸爸做这道果蔬烤鸡腿,当零食下酒菜都很不错呢,果蔬味浓郁。 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质高的肉类,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量多的一部分;
一、配方透明化: 大家在教学上实实在在,采取老师手把手试教学,学员自己动手操作,把全部配方教给学员,不搞“保密配方”教学,让学员学到真东西,从当地就采购原料,降低成本,利润。
二、配方标准化:大家的任何一项技术都有标准的配方,不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数,小到克数都有明确的规定,而且在教学上专门研制了一套方案,即使你不认字,即使你没下过厨房,大家也能够在较短的时间里教会你。
三、口味本地化:学员在大家这里学习时,有烹饪老师会和学员沟通,学员把当地的口味和自己想要的口味告诉技术教师,老师会结合学员当地的特色,做出符合当人口味特点,和消费习惯的口味,学员学好为止!
四、成本低风险小:小本起步,不断壮大,大家会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案,降低学员的投资风险!
焖烤鸡腿还是记忆里的味道,真的是吃不够,让大家四个爷们抱着烧饼夹鸡腿就是一顿狼吞虎咽。尤其是鸡皮,已经烤得接近于胶质,油脂、蜂蜜和佐料混合出的美味。ps:期间,大姐亲口告诉我她家鸡腿秘诀在于刷蜂蜜;烧饼,烧饼一般般,没法于十年前相比。以前鸡腿摊的隔壁是做吊炉烧饼的,现做现烤,出炉后很多烧饼直接被送到了鸡腿摊,那真的是鲜,对,烧饼也叫鲜,新鲜出炉,干吃都很美味
赚钱不分先后,看您怎么样去把握,找工作不如找项目,好项目助您创业现在的平凡或失败都算不了什么,只要固执与理想仍在,胜利的明天仍属于大家。 豫金香餐饮管理有限企业给创业者提供了一个更广阔的舞台,在大家的关注和引导下开始您的创业梦想,从而让您开启财富之门,拥有更美好的明天! 项目学习时间:不限制学习时间,包教,学会为止。 学习方式:时间不限,随到随学,师傅手把手教学,核心技术不保留。全天实践操作,学会为止。师傅手把手教学员,然后学员在掌握配方和操作方法的基础上独立操作,反复练习,直到熟练制作成品
豫香园餐饮培训学校
联系人:武老师(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)_
温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系大家了解更多信息,微信与手机同号!
具体地址:河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
(学校离车站一公里,到站打电话免费去接站)
乘车路线一:火车站坐七路公交车到煤建企业站下,向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二:汽车西站(汽车总站)在金田服装批发市场站坐七路到煤建企业站下。
温馨提示:火车站汽车站不要坐出租车或三轮车,乱收费把人拉到黑作坊,造成财产损失。学校离车站一公里,到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
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