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蜀湘情缘

餐饮培训

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更新时间:2022-01-27 10:36:55

夫妻肺片的做法

北京哪里有夫妻肺片的培训

授课机构 蜀湘情缘
上课地点 北京朝阳安贞|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 4008-889-073

课程详情

  一、【蜀湘情缘餐饮】夫妻肺片的背景及特点

  夫妻肺片系四川安汉的地产特色美食,相传在三国,当时嘉陵江岸洪前寺渡口有一对夫妇在江边开了一小酒店,洪前寺鱼舟及商船盛多,当时下酒菜为凉拌的牛肉、牛肺、牛肚、牛杂等,在当朝巴西郡太守张飞常来此处饮酒,感觉菜味非常美味可口,对两夫妇手艺特别称赞,为赞扬两夫妻手艺非常特别,因此用“夫妻”二字命名,将此菜取名为“夫妻肺片”。

  二、培训内容

  夫妻肺片

  三、实操内容

  1.主原料:牛肉,牛心,牛舌,牛肚,牛百叶,五香猪肘,猪心,猪舌,猪耳,鸡胗,玫瑰鸭胗,无骨凤爪等,制作成各种风味的夫妻肺片模式(如,天津童子鸡等模式);

  2.牛肚,猪耳等可做成白卤。

  四、培训时间

  老师手把手授课,学会为止。不限制学习时间,一般3--5天左右,视个人情况而定。

  五、新优惠

  学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,企业性收费,学费全部按照标价,入学签订费用和项目合同!

  六、优惠政策

  1、免费提供企业商标;

  2、提供免费技术升级;

  七、培训

  1、签订培训合同,学习有;

  2、每个学员都是实践动手学习;

  3、核心技术配方无保留传授技术;

  4、学习中途不增加任何杂费;

  5、学员能够完全掌握核心技术;

  6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;

  7、蜀湘情缘餐饮培训,学不会,绝不收取任何费用;

  八、店面引导

  1.店面形象设计引导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

  2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

  3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

  4.店面菜单的定价参考及设计。

  5.设备的选购引导。

课程评价
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