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上海新东方火锅培训班
上海新东方厨师学校概况
上海新东方厨师学校是一家专业厨师培养的摇篮,创建于1988年,34年专注于烹饪教育,继承和发扬了博大精深的中华美食学问,全国72所直属院校,成功学子遍布。致力于培养“技能+高素养”综合人才,做明星厨师,成就厨师梦想,就来新东方烹饪学校!圆您一个厨师梦!
点击咨询更多1、原材料识别及选用;菜品的加工技术及保管。
2、底料的炒制及保存技术;菜品的码味及保管技术。
3、菜品的装盘及串签技术;锅底油的配制及保管技术。
4、高汤的制作技术;底锅的制作及碗碟的调制等众多技术。
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