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西安新东方烹饪学校

西点烘焙、中餐、小吃

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更新时间:2023-03-01 18:15:47

西安新东方周末中餐培训班

西安新东方周末中餐培训班大概多少钱

授课机构 西安新东方烹饪学校
上课地点 西安渭水校区、西安南门校区、汉中校区|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 4006-303-880

课程详情

课程导读西安新东方周末中餐培训班,主要针对家庭主妇及家庭成员或学校生,以简单的菜品结合常见用的原料、调料;注 重健康营养理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,感兴趣可以继续往下看,下面有更多课程先容请往下看。
周末中餐班课程先容

【课程内容】
刀工技术及基本艺型、油温火候常识、调味常识(麻辣味、酸甜味、咸甜味、咸香味、咸辣味)、上浆、挂糊、勾芡。

【课程菜品】
回锅肉、老碗鱼、红烧全鱼、小炒牛肉、农家烧豆腐、糖醋里脊、干锅肥肠、鱼香茄子、剁椒鱼头、蒜茸粉丝扇贝、 京酱肉丝等。

专业培养目标

本课程是针对家庭主妇及家庭成员或学校生,专门开设的厨艺美食班。根据家庭厨房及工具设计菜式;结合常见用的原料、调料;注 重健康营养理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,并传授家常菜、煲汤、营养配餐、冷菜拼盘等技术。为自己、为家人,为老公、 为孩子、为爸爸、为妈妈、接待客人准备丰盛有营养的美食。

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任老师个人概况
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职称:中式烹调师、新东方烹饪教育副主授讲师
擅长:凉菜、热菜、冷拼、雕刻、宴席设计、大型主题展台制作
所获荣誉:
2017年第四届“丘比杯”新东方烹饪技能大赛中获得中餐果蔬雕刻金奖
第六届陕西省饭店业职业技能竞赛暨首届“丝路起点”创新技能大赛荣获热菜金奖
2019年在中国锦标赛第五届新东方杯中获得团体特金奖
2019年在中外厨艺交流赛中获得金奖
2019年在“改革开放40年,陕西餐饮30年”中获得陕西星厨奖

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新东方教学模式
陕西新东方烹饪学校以“明德尚能,知行合一”为校训理念,以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为办学特色,以“重师德,厚基础,有技能”为质量特色,创“五步教学法”,着重培养学生的烹饪实践技能,学习期间严格实行教学阶段考核,努力把学生培养成为烹饪基本功扎实、善于钻研、兼具创新意识和终身自我学习能力的厨师人才,实现学生的多元化成长和可持续发展。
陕西新东方烹饪学校教学模式始终贯彻“理实一体化”的教学设计理念,构建了一个从烹饪岗位的实际需要出发,以的课程设置为基础,教师的实践课堂为重点的科学课堂。在教学上,学校一方面注重学生专业技能的培养,为学生提供丰富多彩的的学习实践机会;另一方面重视学生综合素质教育,以风格鲜明的校园学问活动为载体,使学生成长为美德与技术兼具的新时代好少年,进入社会后成为符合社会需要的复合型专业人才。
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课程小结
以上就是:西安新东方周末中餐培训班的全部内容,希翼能给大家带来帮助。如果想了解更多内容可以拨打客服电话咨询,也可以点击主页进行查看。
课程评价
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