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北京延庆卤煮火烧技能培训

来源: 北京品味轩餐饮管理有限企业 发布时间:2024-06-16

  一碗卤煮的卤煮售价大约在15-20元,这个要根据你个人来决定的,去掉成本一碗卤煮的利润是6-7元,以此类推,一天免十碗就是60-70元。卤煮火烧一碗成本不高,与售价相比,利润较大,因此卤煮火烧生意前景还是可以的。
  说起老北京的小吃,卤煮火烧、爆肚、炒肝、豆汁儿、炸灌肠等都是大众喜欢的美食。其中卤煮火烧就是猪下水在大锅里一起炖,加上斜切的火烧、豆泡一起炖,火烧透而不粘,肥肠香而不腻。浇上蒜汁,一碗又有肉又有主食,混 合香味厚重,一碗下肚很是过瘾。
北京延庆卤煮火烧技能培训
  迎有着想要在餐饮行业创业,提升自己厨艺的人士前来我企业考察与学习!大家所培训的项目已有上百种,不用合作只是把所有的核心技术转让给你。学会技术自己开店经营不受任何限制,想要在餐饮行业创业的人士欢迎到学习!!!
  大家教正宗卤煮火烧技术,专业师傅配方无保留教会学员全套配方操作程序,学员回去可以自己配料立操作,立经营。

  【卤煮火烧课程先容】:

  培训内容:肠子、肺等原材料处理方法、火烧的制作、豆腐的炸法、核心中草药比例、(老汤及辅料的制作等)小料的制作;

  培训时间:每天早上9点到下午5点,随到随学,不限制学时, 一般2天—8天就能学会;

  培训方式:专业卤煮火烧师傅一对一教学,学员自己实操练习;

  培训费用:一次缴费、中途其他费用;

  培训优势:随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排,实践操作;

  开课类型:滚动开班、周末班、全天班、基础班、暑假班、随到随学班;

  招收学员:各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;

  吃住问题:就餐、学员宿舍均有;
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北京延庆卤煮火烧技能培训

  想要学习正宗的成都卤煮火烧技术,不妨学习一些专业的培训课程。在这里,学员们不仅能够学到卤煮火烧的核心技术,还能了解到更多关于成都美食学问的常识。通过系统的学习和实践操作,相信每位学员都能掌握这道美味的制作。
  地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加上蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火煮的火烧,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。
  卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以多种调料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,口味特。

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