对麻辣烫店进行清晰的也是必须要做的，清晰的，可以染个经营者能够清楚地看到自己店铺的发展方向，然后根据此开展后续的工作。
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐!
【煎饼果子课程先容】：
项目名称：杂粮煎饼果子、脆皮煎饼、果蔬彩色煎饼
培训内容：各种杂粮面糊的比例配方调制、核心酱料、薄脆的制作配方比例
培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能学会;
培训方式：专业餐饮师傅一对一教学，学员自己实操练习，保证学会;
培训费用：中途其他费用;
培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习;
开课类型：滚动开班、周末班、全天班、暑假班、随到随学班;
吃住问题：就餐、学员宿舍均有;
售后服务：提供后期全套技术支撑以及服务，可后期复学、技术升级。
麻辣烫之所以能够在餐饮行业当中脱颖而出，主要还是因为它有着非常广阔的群众基础。麻辣烫的受众不说是上至耄耋下至黄发，至少在学生党以及白领一族的年轻消费群体中拥有无可比拟的基础优势。大街上的年轻人10个里面有9个都吃过麻辣烫，而且大部分的人对于麻辣烫的味道都是赞不绝口。一样食物吃的人多了，市场也就有了，由此可以看出，现在开麻辣烫店的市场前景还是非常广阔的。
市场分析：一串麻辣烫的成本在2-5毛之间，而一串却可以卖到0.8元--1.5元，而且顾客一般都是一点一大把，搭配两瓶啤酒，吃个痛快!生意好时，一天卖出几千串不是问题!
以前人们对于麻辣烫的认识就是不健康，没有营养，所以想要麻辣烫店生意好，就要通过一系列的经营方法，想办法改变他们的这种想法。除了小编上面提到的一些建议之外，麻辣烫店还要注重产品的品质、完善汤底的口味、提供优质的服务，保持店面干净整洁，这样才能吸引顾客并且留住顾客。
所有项目都是当今社会上较受欢迎的小吃 大家的配方有详细克数 授课经验丰富 已经在各地培训出不计其数的学员， 并支撑他们创业成功 欢迎有学习意向的朋友前来品尝 考察学习 携手前进。
怎么让店里麻辣烫生意更好?以上这几招让你梦想成真。每一招都可以让麻辣烫的生意好起来，麻辣烫虽然看起来不起眼，但市场是非常广阔的，消费群体也很广泛，只要麻辣烫的味道被大家所喜爱，就能够吸引到顾客，之后还要根据不同顾客的需求去调节口味，这样麻辣烫店才会立足下去。
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