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厨掌柜餐饮培训

经典特色小吃,饮品的开发、饮食研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型饮食培训

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13015331967

饸饹面培训课程

羊汤郏县饸饹面吃起来柔涧,利口开胃

授课机构 厨掌柜餐饮培训
上课地点 中国山西晋中|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 13015331967

课程详情

咱们学校教授的小吃技术全是经过市场调查反复研究,技术成熟才传授给你们。大家就是要让学员感到实在踏实,再回来学大家的技术。饸饹面培训学校在哪里饸饹面饸饹面是一道用料考究特色,已有千年历史的风味小吃。饸饹是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味羊肉,辅以八角茴香辣椒肉桂葱花枸杞等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴,防病的功能。

    

口感很不错。羊汤郏县饸饹面吃起来柔涧,利口开胃。这种容易消化,价格低廉实惠,老幼皆喜爱的面食佳品,在省内外,远近皆知。一些郏县人,走南闯北,把羊汤郏县饸饹面店开到了其他城市,甚至海外,被称为郏县饸饹人,据了解,1998年,美国《华商时报》就曾发表《郏县饸饹俏纽约》的文章赞扬郏县羊汤郏县饸饹面。

    

晋香源饸饹面是河南地区一道用料考究、独具特色,已有千年历史的汉族特色名小吃,制编辑用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃,这种传统的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为中国北方地区独特的风味名吃。


学校地址:晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路:
榆次站到使赵 (晋华医院上车901路到使赵下车)
晋中客运总站到使赵(步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车)
太原南站到使赵(步行太原南站乘坐901路到使赵下车)
太原站到使赵(太原站乘坐901路到使赵下车)


课程评价
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