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更新时间:2022-03-03 15:36:45

四川哪里有北海道戚风蛋糕培训

授课机构 成都红景泰餐饮培训
上课地点 中国四川成都|详细地图
成交/评价 5.0分
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机构信息

机构类型: 未认证

满意度: 5.0分

机构地址:红牌楼-地铁站

联系方式: 028-85595209

(本页面由 青羊区红景泰餐饮服务培训部自行上传,本网不对该页面内容(包括但不限于文字、图片)真实性和常识产权负责,如有侵权请联系处理删除qq:16720809  。)

  北海道戚风蛋糕被誉为传说中柔软的戚风蛋糕,几乎把戚风柔软的特点发挥到,也充分利用了纸杯的特性,凡是吃过的人,几乎是众口一词的好评,它的亮点不只是柔软,甜蜜幼滑的香草奶油馅更是它的魅力所在。

  北海道戚风蛋糕是一道甜品美食,但稍微加了一点香草奶油馅,就获得了成片的人,像吃冰淇淋一样,吃过一口就忘不掉了,北海道戚风蛋糕一般是利用方纸杯来制作,当然,也可以利用其它形状的纸杯来制作(圆模除外哟~),蛋白要打到湿性发泡,可以让蛋糕的口感更加绵软。

  北海道戚风蛋糕制作原料主要有鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,色拉油,牛奶等,冷藏过后的蛋乳泥加上动物性淡奶油,使它将戚风的柔软湿润发挥到了,在烘焙里,大家缺少的从来不是配方,也不是热情,而是一点点创新和一点点灵感。

  蛋糕培训课程概况

  ★色精色素防腐剂添加,让你学到真正的技术

  ★各种核心北海道风格蛋糕工艺均进行教学,和面技巧这些均教学。

  ★让您学习的北海道风格蛋糕技术和口味,欢迎前来免费品尝,让您的产品在市场上竞争时不容易被复制,做口味!

  ★吃您没吃过得,特殊口感,让您无法拒绝的红景泰北海道风格蛋糕。

  红景泰戚风蛋糕培训内容:

  北海道戚风蛋糕学问、制作原理。

  制作北海道戚风蛋糕的器具及使用。

  北海道戚风蛋糕材料选购方法、制作方法。

  北海道戚风蛋糕机器使用及维护保养。

  北海道戚风蛋糕制作时间及注意事项。

  北海道戚风蛋糕的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  北海道戚风蛋糕投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

  北海道戚风蛋糕调味品及原料的货源渠道。

  北海道戚风蛋糕与生意技巧,投资分析,管理。


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