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更新时间:2022-03-03 15:36:45

四川哪里有学做刀叉牛肉培训

授课机构 成都红景泰餐饮培训
上课地点 中国四川成都|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 请预约试听,老师稍后回复您!
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机构信息

机构类型: 未认证

满意度: 5.0分

机构地址:红牌楼-地铁站

联系方式: 028-85595209

(本页面由 青羊区红景泰餐饮服务培训部自行上传,本网不对该页面内容(包括但不限于文字、图片)真实性和常识产权负责,如有侵权请联系处理删除qq:16720809  。)

  刀叉牛肉概况:

  刀叉牛肉采取了“中餐西吃,刀叉结合”的吃法,创新美食,风味独特,打破传统火锅的概念,不一样的吃法,不一样的品质。新颖时尚,优雅独特的诠释了牛肉的“新概念”,给广大美食爱好者带来了不一样的美食享受!

  刀叉牛肉培训内容:

  1、刀叉牛肉香料的认识和选择。

  2、刀叉牛肉高汤原材料的选择和制作方法。

  3、刀叉牛肉高汤的熬制作方法。

  4、刀叉牛肉的加工方法和炒制方法。

  5、刀叉牛肉底料的秘制方法和保存。

  6、刀叉牛肉锅底的配制技术。

  7、刀叉牛肉原材料的处理。

  8、刀叉牛肉调料的搭配,方法及时间的掌握。

  9、刀叉牛肉味碟的配制方法。

  10、刀叉牛肉特殊菜品的处理和配制。

  11、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

  12、刀叉牛肉主料和辅料选择搭配。

  13、刀叉牛肉主要原材料的好坏识别等。

  14、刀叉牛肉各种材料的制作,保管及存放。

  15、学员开店技巧方面的传授,包括开店过程中容易出现的问题的解决方法。

  红景泰培训:

  1、大厨引导教学。

  2、采取一对一手把手教学方式。

  3、推崇教学,学习过程以实操为主。

  4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。

  5、提供免费的技术升级服务。

  6、免费提供开店引导与日常运营管理引导。

  刀叉牛肉培训时间:

  红景泰采用一对一教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。


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