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更新时间:2023-07-21 13:45:44

烧烤培训

授课机构 创飞餐饮管理有限企业
上课地点 中国各分校|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 15718797068
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机构信息

机构类型: 课程展示

满意度: 5.0分

机构地址:

联系方式: 15718797068

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昆明创飞餐饮小吃培训
培训内容:
烧烤系列
荤菜类:麻辣烤翅、香辣烤翅、酱香烤翅、烤鸡心、烤翅根、烤鸡肉串、香辣烤鸡腿、烤鸡尖、烤鸡肫、烤里脊肉、烤脆骨、烤羊肉、烤牛肉、烤五花肉、烤骨肉相连、烤基围虾、烤昌扁鱼、烤鲫鱼、烤秋刀鱼、烤黄鱼、烤鱿鱼、烤鱿鱼须、里脊肉、鸡肉串、鸡柳、鸡排、五香鸡排等

蔬菜类:烤韭菜、烤香菇、烤金针菇、烤平菇、烤馒头、烤椒盐馒头、烤海带、烤茄子、烤豆角、烤花菜、烤青椒、烤土豆、烤香干、烤素鸡、烤年糕、烤面筋、烤千页豆腐等
荤类烧烤-素类烧烤 各种烧烤酱料调制 撒料配方培训
培训课程安排

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


自我实践:1.备原材料,老师旁边检查引导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查引导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1、无烟烧烤的系统讲述;
2、烧烤原料的选购;
3、烧烤食材的预加工;
4、烧烤加工的基本标准;
5、烧烤加工的工艺步骤;
6、烧烤经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠 1.引导招牌设计。 2.引导菜单设计。
咨询人:吴老师

课程评价
聚划算

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