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更新时间:2023-07-24 19:01:55

蛋糕技术去哪里学较好

蛋糕技术去哪里学最好

授课机构 诚飞餐饮专业技术培训
上课地点 中国各分校|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 13595185991
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机构信息

机构类型: 课程展示

满意度: 5.0分

机构地址:贵阳市南明区花溪大道通银汽配城6楼诚飞餐饮培训学校

联系方式: 13595185991

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蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶、水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

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