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韩式烤肉,时下大热的餐饮品类,开店生意可谓红红火火。食材种类繁多,因此能够吸引到广泛的消费者,为门店带来可观的盈利空间。那么,想要学习正宗的韩式烤肉技术,哪里是好的选择呢?哈尔滨引航餐饮技术培训中心,一起来了解一下吧!
哈尔滨引航餐饮培训中心拥有17年的教学历史,专业的韩式烤肉老师引导学员亲自动手实操,不限制学期,包教,直到学员完全掌握技巧为止。大家以牛的部位分割烤制,提供新鲜的鲜肉鲜切现拌,并使用引航秘制的独特拌肉配方,使鲜肉烤出的味道更加美味无比。提供秘制的蘸料,并附赠两种韩式烤肉的腌肉配方,以展现更多种口味。
烤牛排、烤原味牛肉、烤蒜香肥牛、烤黑椒大片牛肉、烤加州五花肥牛、烤上脑牛肉、烤牛板筋、烤生牛舌、烤牛肉筋、烤飘香大片牛肉、烤牛小排、烤牛腰子、烤牛肋条、传统小片肉、烤雪花肥牛、烤牛筋皮、烤洋葱咖喱牛肉
烤孜然大片羊肉、烤原味羊排肉、烤咖喱羊肉、烤羊肉酸菜、烤调味羊排、烤葱香羊排、烤羊脑烤羊五花肉
烤猪排、烤原味五花肉、烤培根肉、烤月牙骨、烤心管、风味大片梅肉
烤鸡翅、烤鸡脆骨、奥尔良鸡排、烤鸡心、烤掌中宝、烤鸡胗
烤韩式小香肠、烤梅林午餐肉、烤墨鱼丸、美味蚕蛹、烤金针培根卷、烤鱼豆腐、韩式煎豆腐、烤千页豆腐、烤早餐肠;
烤什锦蘑菇、烤金针蘑、烤地瓜片、烤杏鲍菇、烤口蘑、烤香菇、烤洋葱圈、烤酸菜、苏子叶、烤土豆片、烤青菜拼盘
烤大虾、烤鱿鱼、烤墨鱼仔、烤黄花鱼、烤鳕鱼、烤刀鱼
石锅拌饭、韩式大冷面、蔬菜沙拉、水果沙拉、大酱汤、泡菜汤
辣白菜、爽口萝卜块、萝卜条、拌牛肉丝、拌桔梗、拌明太鱼、拌泥鳅、香辣板筋、拌蕨菜、拌豆芽、拌土豆丝、拌海蜇、拌腐竹、拌干豆腐丝、拌猪耳丝、拌牛蹄筋、拌牛肚丝、拌海带丝、拌梧桐花、拌蚬子、拌豆腐泡
机构优势:
1、技术丰富:所有核心技术都是独立配方、杜绝口味单一,用一种配方变化出很多种口味。
2、种类全:教授的种类多性价比高,而且都是当下市场火爆流行的口味,拉住回头客,确保开店成功率。
3、口味好:可以来亲自品尝验证对比,只有好的口味才能赢得顾客,好技术好口味一年多赚20万。
4、奖:大家是三省获得奖的技术。
5、获得专利:有的技术只有大家有,其他地方学不到。
6、教授授课:国内真正拥有餐饮教授的正版新葡新京。商学院教授亲自引导开店运营,教咱们从开店选址、市场定位、引流、锁客、店面营销、线上销售等多方面教学。
◆ 技术配方一次性学回家
◆ 两个人学习只收一人学费
◆ 不限学期 学会为止
◆ 终身0元技术升级 0元开店引导
现报名即可补助车补、住宿补助
赠送2800元凉拌菜
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赠送2800元网红炸鸡货
厨师家用小菜谱——奥尔良炸鸡
主料:鸡中翅500克(约10个)。
辅料:粉丝100克。
调料:盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱各适量,蒜香粉0.5克,大蒜汁5克,美极鲜10克,辣鲜露2克,吉士粉30克,自制香炸粉适量。
自制香炸粉:将面粉2000克、淀粉200克、生粉200克、泡打粉25克、香炸粉280克拌匀即成。
制作方法:
(1)鸡中翅治净,一切两块,加盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱、蒜香粉、大蒜汁、美极鲜、辣鲜露拌匀,腌制5一6小时;
(2)将鸡翅粘香炸粉,入烧至六成热的油中炸至金黄、成熟,捞出;
(3)将粉丝用吉士粉拌匀,入油中炸酥,垫入盘底,上面放炸好的鸡翅即可。
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