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天津万里香餐饮

早点技术,面食技术,小吃技术,烹饪技术,餐饮技术

机构课程咨询服务:
691355715400-666-4820
更新时间:2023-12-05 22:12:25

鸡煲王技术培训

授课机构 天津万里香餐饮
上课地点 天津南开八里台|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-666-4820

课程详情

课程先容

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一、课程大纲

??理论学习
??1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
??2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
??示范讲解
??1、职业鸡煲王老师亲身示范,演示技术操作流程。
??2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
??学员实践
??1、备鸡煲王原材料,老师现场引导。
??2、操作所有流程,制作出成品。
??3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。

二、课程内容

??1、鸡煲王火锅店经营器具、设备的配制及使用;
??2、鸡煲王秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作;
??3、清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置;
??4、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作;
??5、各式鸡公煲火锅的制作流程;
??6、投资预算分析及经营模式与管理

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课程评价
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机构地址:天津市东丽区
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