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课程分类
随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始追求健康、美味、有特色的食品。石磨肠粉,作为一种传统小吃,以其独特的口感和营养价值,逐渐受到了广泛的欢迎。正宗的石磨肠粉技术哪里学?食为先石磨肠粉技术教得好,正宗靠谱,深受学员家长好评。
石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机快速蒸熟,较后加上特制的酱汁。口感嫩 滑、鲜,是广东比较流行的早餐选择。
实训安排
课程学制:不限学时学会为止
学习地点:各地分校学习方便
学习内容:全套技术以及配方
学习实操:手把手,实操教学
实训内容
选米、泡米
磨米浆、调米浆
调肠粉酱汁
调肠粉汤汁
肠粉蒸制
开店引导
实训流程
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查引导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查引导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
准备原料:选用优质大米,浸泡3-4小时后磨成米浆;准备适量的瘦肉、虾仁、豆芽等配菜;调好酱料。
食为先餐饮小吃培训优势
01
专业的教学团队
食为先小吃实训基地拥有一支经验丰富、教学经验丰富的教学团队,他们不仅具备深厚的理论常识,还拥有实践经验丰富的厨师背景,能够为学员提供全方位的教学服务。
02
先进的教学设施
食为先小吃实训基地拥有先进的厨房设施和多种小吃制作设备,可以满足学员在不同阶段的培训需求,让学员能够真正地融入小吃制作的实践环节中,更好地掌握制作技能。
03
个性化的教学模式
食为先小吃实训基地注重学员个性化教学,能够根据学员的实际情况进行有针对性的教学安排,帮助学员在较短的时间内掌握更多的小吃制作技能。
04
灵活的教学时间
食为先小吃实训基地教学时间灵活,能够根据学员的需求和实际情况进行调整,既可以满足学员的日常学习需要,也可以为有工作的学员提供灵活的培训服务。
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食为先,成立于2008年,是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作 、 特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。食为先拥有数十家直营分支机构,遍布多个省市,品牌孵化、食材供应链体系等,并相继投资了众多餐饮企业。
多年来,食为先以“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”为精神;以服务的多元化、项目的精细化,管理的人性化为总体目标;以耐心引导、贴心服务为宗旨,全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务龙头。
佛山市禅城区汾江南路、南海区大沥镇永平路、顺德区红星居委会广星路
沙溪镇云汉路、小榄镇小榄大道北、三乡镇文昌东路
惠环镇仲恺三路恒福大厦、惠阳区淡水开城大道北
樟木头镇龙腾花园一期、东莞常平镇常平大道、大朗镇美景中路、横沥镇振兴中路、长安镇厦岗环球大厦、凤岗镇凤深大道、石龙镇环湖西路、万江区海宁路、虎门镇莞太路、塘厦天桥公交站
石井、清远、黄埔、花都、市桥、大石、嘉禾、新塘
龙华、龙岗、坂田、光明、沙井、石岩
珠海香洲区、江门蓬江区
萧山、杭州、鹿城、瓯海、宁波、义乌、金华、嘉兴、绍兴、台州
淮安、盐城、南京、南通、无锡、徐州、常州、昆山、相城
嘉定、松江
厦门、福州、晋江、鲤城
郴州、怀化、长沙、雨花、衡阳
武汉
南昌、赣州
沙坪坝区天陈路
柳州、玉林、南宁
郑州火车站
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