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萧山冰激凌培训哪里好?

来源: 萧山食为先小吃培训中心 发布时间:2023-10-23

冰激凌制作技巧培训

引言:
冰激凌是一款受到广大人们喜爱的甜点,其美味和多样化的口味为人们带来了无尽的欢乐。要制作出美味的冰激凌并非易事,需要掌握一些关键的技巧和常识。在这份培训中,大家将向您先容冰激凌的制作流程、常见口味的配方以及制作中的一些要领。

一、冰激凌制作流程
冰激凌的制作过程主要包括以下几个步骤:
1. 准备材料:了解所需的基本材料,如牛奶、鲜奶油、糖和香草等。
2. 混合材料:将材料均匀混合在一起,保证香味和口感的均衡。
3. 加热材料:在适当的温度下,加热材料使其达到理想的浓度和口感。
4. 冷却材料:使用冷却设备快速降温,避免结冰和结块。
5. 搅拌材料:利用搅拌装置搅拌材料,增加空气含量,使口感更加顺滑。
6. 冷冻材料:将混合搅拌后的材料放入冷冻设备中,使其冷冻成冰激凌。

二、常见口味的冰激凌配方
冰激凌的口味多种多样,下面是几种常见的口味及其配方:
1. 香草冰激凌:鲜奶油、牛奶、糖、香草混合加热后冷却,然后加入香草提取物进行搅拌并冷冻。
2. 巧克力冰激凌:鲜奶油、牛奶、糖、可可粉混合加热后冷却,然后加入巧克力碎片进行搅拌并冷冻。
3. 草莓冰激凌:鲜奶油、牛奶、糖、草莓混合加热后冷却,然后加入草莓泥进行搅拌并冷冻。
4. 抹茶冰激凌:鲜奶油、牛奶、糖、抹茶粉混合加热后冷却,然后加入抹茶粉进行搅拌并冷冻。

三、制作冰激凌的要领
1. 材料的新鲜度:请选择新鲜的材料,以确保制作出口感更好的冰激凌。
2. 温度的控制:控制好加热和冷却的温度,以达到冰激凌材料的理想口感。
3. 搅拌的技巧:适当的搅拌可以增加冰激凌的空气含量,使其更加顺滑细腻。
4. 冷冻的时间:不同口味的冰激凌冷冻时间可能有所不同,要根据具体情况进行调整。

结语:
通过这份冰激凌制作技巧的培训,您可以学到制作冰激凌的基本流程、常见口味的配方以及制作中的要领。希翼这些常识能够帮助您制作出更加美味的冰激凌,并为您带来更多的欢乐。祝您制作冰激凌的旅程愉快!


特色:

1.师资力量雄厚,各老师都拥有丰富的实践经验和教学经验,富有责任心,老师全程跟踪解决学员后顾之忧。

  1. 优质的教学质量,紧紧围绕课堂教学,优化教学过程,增强教学的有效性

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课程安排时间:

白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情请咨询顾问)

课程周期:

课程周期长短以学员实际所报班级为准,一对一课程需和培训老师沟通安排。

预约试听体验课程:

学员如需参加体验课程,需提前一周和顾问预约体验课程,提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区,顾问会及时登记预约就近校区体验课程,预约后顾问会通过电话或短信通知学员。

大家竭诚为您服务,如需帮助或了解优惠活动,请在线联系顾问,顾问会及时安排课程老师电话和您沟通先容!

 

课程安排时间:

白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情请咨询顾问)

具体上课时间学员根据自身时间安排选择报班。

课程周期:

课程周期长短以学员实际所报班级为准,一对一课程和培训老师沟通安排。

课程收费:

因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等,大家开设有不同的班级,费用有所区别,费用以学员所报班级为准,学员根据自身要求选择报班,如有疑问请咨询报名老师。

不同时间校区有不同的优惠活动,详细优惠以当时参加的优惠活动为准。

预约试听体验课程:

学员如需参加体验课程,需提前一周和顾问预约体验课程,提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区,顾问会及时登记预约就近校区体验课程,预约后顾问会通过电话或短信通知学员。

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