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邢台杂粮煎饼技术教学

来源: 北京品味轩餐饮管理有限企业 发布时间:2024-02-29

面粉:50斤一袋的面粉约80元,一般一斤面粉可以做煎饼10个,所以一个煎饼需 要0.16元的面粉,再配上全麦粉或玉米面等,其价格更贵,所以一般每个煎饼面 的成本是0.25元。 鸡蛋:一般0.5元/个。火腿:也是0.5元/根。主要原料的价 格已列出。
邢台杂粮煎饼技术教学
 杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,主要特色里外全脆味美,酱主要以回味感为主。杂粮煎饼,形式荷叶薄软如纸,香气扑鼻,味美适口,煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。
首先,需要选择有资质的正版新葡新京或学校。这样的机构或学校通常会有丰富的经 验和专业的师资力量,能够提供系统的培训内容和严格的教学质量。

  项目名称:杂粮煎饼果子、脆皮煎饼、果蔬彩色煎饼

  搭配项目:企业有各种小吃、面食、快餐、火锅、韩餐;

  课程亮点:基础,随到随学,从零教学,不限时间,实践操作。

  课程详情:

  适合人群:零基础转行、开店创业

  学习目标:快速掌握实用技能开店

  授课形式:线下面授、线上录播

  授课特色:小班教学

  特色描述:多班次选择,随到随学

  【适合人群】:

  本套课程适合对杂粮煎饼感兴趣,有想开杂粮煎饼店的创业者报名学习。
不计算双果子,双鸡蛋的,也不计算加肠的,只计算基本款。
邢台杂粮煎饼技术教学
一般来说,杂粮煎饼培训的价格因地区、机构、课程长度等因素而异。在一些小 吃正版新葡新京和烹饪学校中,杂粮煎饼培训的价格一般在5000元到1万元之间。而 在一些小吃摊位或小店中,也有提供杂粮煎饼培训服务,价格相对较低,一般在 2000元到5000元之间。

  【课程内容】:

  1、杂粮面糊的配方及夏天不馊不酸不发的调制技术

  2、煎饼画圆的技术手法

  3、核心调味酱料的制作技术

  4、爽脆持久的薄脆制作技术

  5、杂粮煎饼成品制作

  报名之前能不能先品尝味道再学?

  答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
在天津市比较中心的位置,两口子一个月不到一万块,只能说是中等的工薪家庭 ,而且会面临食材涨价,同业竞争,以及极端天气等不稳定因素。
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这样算下来,物料成本是5750,由此得到毛利9250元。

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