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承德哪里学杂粮煎饼好吃

来源: 北京品味轩餐饮管理有限企业 发布时间:2024-04-16

面粉:50斤一袋的面粉约80元,一般一斤面粉可以做煎饼10个,所以一个煎饼需 要0.16元的面粉,再配上全麦粉或玉米面等,其价格更贵,所以一般每个煎饼面 的成本是0.25元。 鸡蛋:一般0.5元/个。火腿:也是0.5元/根。主要原料的价 格已列出。
承德哪里学杂粮煎饼好吃
 杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,主要特色里外全脆味美,酱主要以回味感为主。杂粮煎饼,形式荷叶薄软如纸,香气扑鼻,味美适口,煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味。
当然,想要制作一个煎饼果子,还需要各种酱料等等,所以,煎饼果子综合毛利 润大概再75%左右。

  项目名称:杂粮煎饼果子、脆皮煎饼、果蔬彩色煎饼

  搭配项目:企业有各种小吃、面食、快餐、火锅、韩餐;

  课程亮点:基础,随到随学,从零教学,不限时间,实践操作。

  课程详情:

  适合人群:零基础转行、开店创业

  学习目标:快速掌握实用技能开店

  授课形式:线下面授、线上录播

  授课特色:小班教学

  特色描述:多班次选择,随到随学

  【适合人群】:

  本套课程适合对杂粮煎饼感兴趣,有想开杂粮煎饼店的创业者报名学习。
杂粮煎饼作为一种以小吃形式而得来的煎饼技术,作为我国的一道传统的美食小 吃。主要的特色是香、里外全脆而且还味美。而且就现在越来越多的人们都开始 注意饮食的健康,杂粮煎饼作为现在越来越多的人们的青睐。
承德哪里学杂粮煎饼好吃
4.现在煎饼店里面的环境是非常舒适的,空调,饮品等应有尽有,而且一直都是 专门的服务员服务于顾客。所以说现在煎饼店是具有很完善的服务的,店内员工 会为所有进店顾客微笑服务,满足顾客的一些需求。

  【课程内容】:

  1、杂粮面糊的配方及夏天不馊不酸不发的调制技术

  2、煎饼画圆的技术手法

  3、核心调味酱料的制作技术

  4、爽脆持久的薄脆制作技术

  5、杂粮煎饼成品制作

  报名之前能不能先品尝味道再学?

  答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
煎饼店里的产品品种众多,进店的食客可根据口味需求选择喜欢吃的产品,煎饼 在我国美食行业里发展多年,已经是餐饮行业的合作项目,凭借特的口感,吸引 了大批忠实的顾客,想要合作煎饼行业的人也是越来越多了,所以合作一个煎饼 店是个比较不错的选择。
承德哪里学杂粮煎饼好吃
面粉:50斤一袋的面粉约80元,一般一斤面粉可以做煎饼10个,所以一个煎饼需 要0.16元的面粉,再配上全麦粉或玉米面等,其价格更贵,所以一般每个煎饼面 的成本是0.25元。 鸡蛋:一般0.5元/个。火腿:也是0.5元/根。主要原料的价 格已列出。

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