味道很不错的砂锅煲仔饭做法培训班
授课机构 | 广州味之兴餐饮培训 |
上课地点 | 广州天河长湴|详细地图 |
成交/评价 | 5.0分 |
联系电话 | 15113882838 |
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机构类型: 课程展示
满意度: 5.0分
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煲仔饭属粤菜,风味多达百余种,如排骨,牛肉,腊肠,卤肉,火腿等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面。比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。?
吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。 煲仔饭特色小吃,每一个人都喜欢吃,一人一个煲仔,香艳的菜肴,烫烫的锅仔,都想开个煲仔饭店铺,不会做,不会成本控制,不会请人操作,味之兴正宗煲仔饭技术培训培训所有煲仔饭技术,配方完全公开,口味品尝,实际操作培训,学会为止,
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味之兴小王(微信同步):网站右上角(上方或者下方)一人学费可两人学习。
广州餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号
全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止
可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。
专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!(周六日不休息)
另外也有开店合作模式,从技术到开店运营都有。
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煲仔饭特色:荤素搭配,全新秘方,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,老少适宜,一年四季都可以制作 ?
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正宗煲仔饭培训内容:
?1、煲仔饭的系统讲述;?
?2、煲仔饭原料的选购;?
?3、煲仔饭食材的预加工;?
?4、煲仔饭味型确定; ?
5、煲仔饭系列味汁的调制;?
?6、煲仔饭加工的基本标准;?
?7、煲仔饭加工的工艺步骤; ?
8、煲仔饭的拌料方法; ?
9、煲仔饭系列调味的须知与运用
? 味之兴煲仔饭具体品种有: 香菇滑鸡煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、香辣田鸡煲仔饭、鼓汁塘虱煲仔饭、榨菜肉丝煲仔饭、榨菜牛肉煲仔饭、香菇腊肉煲仔饭香肠、腊肠、等各种煲仔饭的制作,各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套技术和技巧,送例汤技术,学费只需元。 本中心热忱欢迎您前来咨询、参观、学习。
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