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佛山食为先餐饮小吃培训南海校区

致力于从事培训小吃技术,研究开发特色小吃以及策划经营为一体的综合性小吃培训基地...

机构课程咨询服务:
1831044812400-600-5330
更新时间:2022-04-06 17:26:23

学习重庆特色砂锅技术培训班

学习砂锅技术,特色砂锅技术培训,培训砂锅做法技术

授课机构 佛山食为先餐饮小吃培训南海校区
上课地点 郑州中原区陇海路与伏牛路交叉口大岗刘王府一号七号楼一单元1301|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-600-5330

课程详情


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重庆特色砂锅系列                  1380元

培训内容:特色砂锅土豆粉 香菇鸡丁土豆粉 麻辣土豆粉 香辣土豆粉 酸辣土豆粉 三鲜土豆粉 香菇鸡丁米线 麻辣米线 清淡型米线 浓香型米线 砂锅面 砂锅手擀面 砂锅烩面《麻辣 香辣 三鲜》砂锅酸辣粉 砂锅麻辣烫 香辣红油制作 土豆粉手工制作 。


培训课程:

1原材料的选购及预处理;

2土豆粉的手工制作,高汤 红油的制作;

3砂锅的选用及处理,砂锅底料的配方技术;

4高汤、红油、底料的操作及保养;

5香菇鸡丁 酸辣粉 手擀面的制作流程

6砂锅《土豆粉 米线 烩面 酸辣粉 麻辣烫》的制作流程讲解作。


 

特色砂锅系列                1280


培训内容:砂锅豆腐 砂锅酥肉 砂锅鸡块 砂锅鸭块 砂锅鱼块  砂锅莲夹 砂锅鱼丸  砂锅粉条 砂锅虾丸 火腿砂锅  砂锅全家福


培训课程

1.讲述初级砂锅的基础常识及利润分析.

2.讲解香辛料的选购,分类与作用,

3.实际操作食材的选料与加工,处理方法及技巧.

4.鸡、鸭、鱼、酥肉 莲夹 等各类原材料调味加工及处理;

5.实际操作底料的制作;奇香辣油,红油配料配比。

6.实际操作砂锅清汤,白汤 红汤的熬制及处理.

7.实际操作各种砂锅成品的具体调制方法.

   


实惠套餐
重庆特色砂锅+腊汁肉夹馍系列               1980元


培训内容: 重庆特色砂锅 腊汁肉夹馍 腊汁肉 馍的制作


培训课程

1原材料的选购及预处理;

2土豆粉的手工制作,高汤 红油的制作;

3砂锅的选用及处理,砂锅底料的配方技术;

4高汤、红油、底料的操作及保养;

5香菇鸡丁 酸辣粉 手擀面的制作流程

6砂锅《土豆粉 米线 烩面 酸辣粉 麻辣烫》的制作流程讲解作。

8.肉夹馍馍肉汁的熬制和肉的煮制

9.肉夹馍馍的制作



教学方式:理论结合实践,以学员亲自操作为主,以学习基础理论为辅。

慎重:学习期间,包教,吃住免费,学期不限,学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方,学不会退全部学费。提供经营方案,引导开店,学以致用,创业!



郑州陆香园特色小吃培训乘车路线:

火车站东广场可以乘坐102路,到陇海路伏牛路站下车即可;

火车站西广场可以乘坐210路,到陇海路汝河路下车即可;

二七广场可以乘坐9路,到陇海路桐柏路站下车即可;

客运总站可以乘坐B1路,203路,126路;203路到桐柏路汝河路下车,126路到秦岭路陇海路下车即可;



郑州陆香园小吃培训学校欢迎您前来考察、学习!



课程评价
聚划算
课程列表 |特色面食 |机构概况 |小吃培训 |酸辣粉技术培训
机构地址:佛山市南海区大沥镇永平路
请咨询: 400-600-5330
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