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佛山食为先餐饮小吃培训南海校区

致力于从事培训小吃技术,研究开发特色小吃以及策划经营为一体的综合性小吃培训基地...

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更新时间:2022-04-06 17:26:23

做杂粮煎饼果子酱料怎么熬制的

做杂粮煎饼果子酱料怎么熬制的

授课机构 佛山食为先餐饮小吃培训南海校区
上课地点 郑州中原区陇海路伏牛路交叉口大岗刘王府一号七号楼一单元13楼1301|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-600-5330

课程详情

郑州学习山东脆皮煎饼果子,陆香园教专业脆煎饼果子的做法,从酱料的熬制开始,面糊的制作一步一步传授给您,知道您完全掌握整个技术做法,才可以毕业。在陆香园教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭!河南陆香园小吃培训中心理念:实实在在做人 踏踏实实做事 十几年来从未改变 得了学员的高度赞誉!

山东杂粮煎饼果子系列技术学费800元

培训内容:多种杂粮煎饼果子

培训课程:1、杂粮面的配比技术和和面手法;

2、辣椒油的制作 麻脆的炸制

3、秘制酱料的熬制

5、成品的制作

6、学员亲自操作以及练习整个过程

今天就先给大家说下做杂粮煎饼果子酱料怎么熬制的

1、香砂0.5斤。肉蔻7个,茴香1.5斤。砂仁05斤,八角1.5斤,桂皮0.5斤,花椒0.5斤,丁香0.5斤,草果0.5斤,香叶0.5斤,白芷05斤打成粉末。

2、甜面酱550克是煎饼果子酱料的必备配方,姜10克,葱白10克,八角8克,老抽,味极鲜酱油,多种米22克,油60克,盐45克,味精30克,糖30克,鸡粉13克,水3斤,香油几滴。

3、油烧热,葱姜沬下锅,稍后加多种研磨好的料粉,出香味加水烧开锅,放盐,味精,糖,酱,小火熬一个小时。

今天关于杂粮煎饼脆皮煎饼就先先容到这里,更多的关于陆香园小吃培训学校的课程技术关注陆香园,大家会继续分享小吃做法。大家的饼类小吃还有:老潼关肉夹馍、饼夹炸串串、网红袋袋馍、鸡蛋灌饼、东北熏肉大饼、土家馋嘴饼、烙馍卷菜、卤肉卷、烧饼夹菜等等。

课程评价
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机构地址:佛山市南海区大沥镇永平路
请咨询: 400-600-5330
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